パン

No.1 バターロール(2000.8月作)    No.2 動物パン(2001.8月)

No.3 くるみぼうやパン(2003.8月)
基本のバターロールの生地を少し応用しアレンジするだけですが、作るのも食べるのも楽しいパンができました。皆さんも、ぜひアレンジしてオリジナルのパン・・作ってみてませんか。

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実習編1

バターロールを作ろう!


実習編2

動物パンを作ろう!


実習編3

くるみぼうやパンを作ろう


 材料費はいくらかな?


理論

こんな失敗は何が原因?


理論

パン作りのコツ!! 


理論

”パン ”という言葉はどこからきたの?


理論

パンの起源


理論

パン酵母(イースト)によるの膨化

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